Eigentlich wäre es ja günstig, jeden Tag Hirse zu essen – so wertvoll sind die Inhaltsstoffe der kleinen gelben Kügelchen, von denen nicht nur Haut, Haare und Nägel profitieren. Doch de facto spielt dieses kulinarisch unterschätzte Süßgras auf den meisten Speiseplänen kaum eine Rolle. Wer es noch gar nicht kennt, kann zum Beispiel gekochte Hirse mit Zwetschkenröster, einem Tupfer Schlagobers und etwas Ahornsirup probieren. Aber auch pikant kann sie zum Beispiel als hochwertiger Reis-Ersatz für Currygerichte & Co. brillieren.
Hirse für alle!
Noch immer nicht überzeugt? Macht nichts, denn das Beste aus diesem Süßgras lässt sich in Form von Goldhirseöl auch ganz einfach in Kapseln einnehmen. Damit ist der tägliche Nährstoff-Booster für die Schönheit gesichert, was nicht nur Kochmuffel sehr freuen dürfte …